Hoa đậu biếc có lẽ là loài hoa quen thuộc đối với tất cả chúng ta. Ngoài việc sở hữu màu sắc đẹp mặt, thu hút sự chú ý của nhiều người, mà khi kết hợp với các nguyên liệu như: chanh, mật ong, đường phèn, gừng, sả,… sẽ tạo ra được các loại đồ uống thơm ngon, có công dụng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang muốn chế biến hoa đậu biếc thành thức uống giải nhiệt, hãy tham khảo 5+ cách pha trà hoa đậu biếc thơm ngon, dễ uống ngay trong nội dung bài dưới đây nhé!
Từ lâu, hoa đậu biếc đã trở thành loại hoa được nhiều người ứng dụng nhờ vào những công dụng hữu ích đối với cuộc sống. Tuy nhiên để sử dụng loài hoa này sao cho đúng thì không phải ai cũng biết.
Contents
Những cách tự làm trà hoa đậu biếc đơn giản thơm ngon, dễ uống
Cách làm trà hoa đậu biếc mật ong
Trà hoa đậu biếc mật ong là cách pha trà đơn giản và được nhiều người lựa chọn nhờ vào vị thơm ngon đặc trưng của hoa đậu biếc và mật ong. 1 ly trà hoa đậu biếc sẽ khiến cho cơ thể của bạn trở nên sảng khóa, từ đó tập trung hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10 bông hoa đậu biếc tươi hay khô đều được
- 20ml mật ong (tùy vào sở thích uống ngọt hay vừa mà bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong)
- 200ml nước ấm (nước để pha trà hoa đậu biếc phù hợp là từ 75 – 85 độ C)
Cách chế biến trà hoa đậu biếc mật ong
Bước 1: Ngâm hoa đậu biếc
Mang số hoa đậu biếc đã chuẩn bị rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bám trên hoa. Sau đó cho hoa vào chiếc cốc sạch.
Cho 200ml nước ấm vào ly và ngâm hoa đậu biếc trong khoảng 5 phút (nếu bạn sử dụng hoa đậu biếc khô thì thời gian chờ sẽ lâu hơn, quá trình này khoảng 10 phút)
Sau 5 phút thấy hoa đậu biếc ra màu xanh đẹp thì dùng muỗng vớt hết xác hoa ra.
Bước 2: Pha trà
Cho vào cốc hoa đậu biếc vừa ngâm lượng mật ong bạn muốn. Sau đó, dùng muỗng khuất cho mật ong tan đều trong nước.
Vậy là bạn đã sở hữu ngay một cốc trà hoa đậu biếc mật ong thơm ngon rồi. Theo kinh nghiệm của chúng tôi, trà hoa đậu biếc sẽ ngon hơn khi dùng lạnh, vì vậy bạn có thể kết hợp cùng đá lạnh nhé!
Trà hoa đậu biếc hạt chia
Trà hoa đậu biếc hạ chia là sự kết hợp của 2 nguyên liệu được đánh giá cao về công dụng đối với sức khỏe con người. Đây cũng là một trong cách chế biến hoa đậu biếc được nhiều người sử dụng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10 bông hoa đậu biếc (sử dụng hoa đậu biếc tươi hay khô đều được)
- 2 muỗng cà phê đường phèn
- 200ml nước ấm
- Đá viên (tùy nhu cầu sử dụng của mình, bạn có thể chuẩn bị lượng đá viên phù hợp)
Cách chế biến trà hoa đậu biếc hạt chia
Bước 1: Ngâm hoa đậu biếc và hạt chia
Vệ sinh sạch sẽ hoa đậu biếc và hạt chia để loại bỏ bụi bẩn còn sót lại.
Dùng 170ml nước ấm cho vào ly để ngâm hoa đậu biếc trong khoảng 5 phút. Nếu bạn sử dụng hoa đậu biếc khô thì ngâm hoa khoảng 10 phút để đảm bảo lấy hết được tinh chất có trong hoa đậu biếc. Sau đó vớt hết xác hoa ra.
Tiếp tục ngâm hạt chia với 30ml nước ấm còn lại, để cho chúng nở nhẹ.
Bước 2: Pha trà
Cho vào ly nước hoa đậu biếc 2 muỗng cà phê đường phèn, dùng muỗi khuấy cho đến khi đường tan đều.
Lấy lượng hạt chia đã ngâm và cho vào ly.
Bạn có thể kết hợp với đá lạnh để có thể tận hưởng hết sự mát lành từ trà hoa đậu biếc hạt chia. Bên cạnh đó, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường phèn tùy vào sở thích của mình để hợp khẩu vị hơn.
Cách pha trà hoa đậu biếc chanh
Trà hoa đậu biếc chanh thường được sử dụng khi còn nóng sẽ giúp cải thiện tình trạng viêm họng cho con người. Bên cạnh đó, đây còn là thức uống giúp làm đẹp da cho chị em phụ nữ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10 bông hoa đậu biếc tươi hoặc 5gr hoa đậu biếc khô
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 lát chanh cắt mỏng
- 25ml mật ong
- 200ml nước ấm
Cách chế biến trà hoa đậu biếc chanh
Bước 1: Ngâm hoa đậu biếc
Mang hoa đậu biếc đã chuẩn bị rửa sạch và chắt hết nước. Sau đó dùng 200ml nước ấm ngâm hoa trong khoảng 5 phút để lấy hết tinh chất của hoa.
Bước 2: Pha trà
Cho vào nước hoa đậu biếc vừa ngâm 2 muỗng đường phèn hoặc mật ong tùy sở thích của bạn. Dùng muỗng khuấy hỗn hợp tan đều và hòa quyện vào nhau.
Sau đó, cho khoảng 2 muỗng nước cốt chanh và khuấy tan. Bạn quan sát sẽ thấy hỗn hợp bắt đầu chuyển dần sang màu tím trông rất đẹp mắt.
Tiếp tục cho miếng chanh mỏng vào ly trà hoa đậu biếc còn ấm.
Cách làm Macchiato hoa đậu biếc
Đây là loại thức uống được nhiều những người yêu thích vị của macchiato. Để sở hữu một ly Macchiato hoa đậu biếc, bạn cần thực hiện các bước dưới đây.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 40g trà nhài
- 20g hoa đậu biếc khô
- 200ml nước sôi
- Đường
- 100ml whipping cream
- 20ml vanilla
- ½ muỗng muối ăn
- Đá viên
Cách làm Macchiato hoa đậu biếc
Bước 1: Ngâm trà nhài và hoa đậu biếc
Cho trà nhài và hoa đậu biếc vào rửa sách để bỏ đi những loại bụi bẩn còn sót lại. Sau đó cho vào bình 180ml nước sôi để ngâm trà trong vòng khoảng 10 phút.
Hết thời gian ngâm, bạn có thể dùng muỗng để khuấy trà và lọc trà qua rây lấy nước cốt và bỏ phần cánh hoa.
Bước 2: Pha trà
Cho 100ml kem whipping, vanilla và một chút muối vào âu. Sử dụng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp này.
Sau đó, cho nước trà hoa đậu biếc, nước đường vào cốc và khuấy đều. Cuối cùng, cho hỗn hợp Macchiato mà bạn vừa tạo lên trên.
Vậy là bạn đã sở hữu một ly Macchiato hoa đậu biếc thơm ngon, bổ dưỡng rồi.
Cách làm trà hòa hoa đậu biếc kem cheese
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 10gr hoa đậu biếc khô
- 50g đường
- 50ml nước sôi
- 50g kem phô mai
- 100ml light cream
- 20ml sữa ông thọ
Cách làm trà hoa đậu biếc kem cheese như sau
Bước 1: Ngâm hoa đậu biếc
Vệ sính sạch sẽ hoa đậu biếc khô, dùng khoảng 50ml nước sôi để ủ hoa đậu biếc trong thời gian khoảng 10 phút.
Sau đó dùng rây, loại bỏ các xác hoa đậu biếc.
Bước 2: Làm kem cheese
Cho 100ml light cream, 50g kem phô mai, và 20ml sữa ông thọ vào cùng với nhau. Sử dụng máy đánh trứng để đánh tan hỗn hợp cho đến khi thấy chúng bông lên và mịn hơn. Mang hỗn hợp cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Rót nước trà hoa đậu biếc ra cốc và đưa hỗn hợp kem cheese lên trên cốc trà hoa đậu biếc. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng thêm đá để tạo cảm giác thơm mát hơn. Cốc trà với mùi thơm của trà, vị mặn ngọt, béo ngậy của kem cheese.
Trà hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Hoa đậu biếc được đánh giá là một loại thảo dược có công dụng giúp cải thiện trí não tuyệt vời. Dưới đây là một số tác dụng của hoa đậu biếc:
- Có chứa hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa, flavonoid, những hoạt chất này có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và đột biến của các tế bào trong cơ thể. Bên cạnh đó, đây còn là thức uống giúp củng cố nang tóc hiệu quả.
- Cải thiện sắc tố trên da bằng cách ức chế glycation – quá trình phá hủy protein làm cho da của bạn bị lão hóa. Từ đó giúp bạn lưu giữ được nét thanh xuân với làn da căng tràn sức sống. Bên cạnh đó, trà hoa đậu biếc còn được ứng dụng để duy trì độ đàn hồi cho da.
- Điều trị các vấn đề liên quan đến phụ nữ như: kinh nguyệt, tiết dịch âm đạo trắng.
- Trà hoa đậu biếc giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, giảm glucose trong máu cũng như ức chế sự hấp thu glucose từ thực phẩm. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng giảm các biến chứng gây ra từ bệnh tiểu đường dành cho con người.
- Giúp làm giảm tình trạng sưng đau ở cơ thể người
- Chống lại tình trạng viêm nhiễm, cảm lạnh, hen suyễn, ngăn ngừa các bệnh như: tiểu đường, nhiễm khuẩn,…
- Chưa hết, tâm trạng của bạn sẽ được cải thiện và thư giãn nhờ vào hoạt chất chống anthocyanin có trong trà hoa đậu biếc. Chúng có tác động tích cứ đến hệ thần kinh TW giúp chống trầm cảm, căng thẳng và giảm thiểu tình trạng lo lắng của con người.
- Một trong những tác dụng hữu ích của trà hoa đậu biếc mà bạn không nên bỏ qua đó là công dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, chiết xuất từ hoa đậu biếc sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol trong huyết thanh, góp phần ngăn ngừa một số bệnh lý liên quan đến tim mạch.
Với những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp cho bạn trong nội dung bài đọc, chúng tôi hy vọng sẽ giúp bạn ứng dụng hiệu quả vào quá trình chế biến, pha trà hoa đậu biếc ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu có bất kỳ điều gì thắc mắc về loài hoa này, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh chóng bạn nhé!
